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Deux P'tites mains
15 mars 2021

Gâteau micro-onde chocolat extra moelleux

Ce matin, nous avons réalisé un gâteau au chocolat pour le dessert de ce midi. Merci Bernadette pour la recette. 

Voici la recette: suivre les étapes à la lettre pour avoir un gâteau très moelleux

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 5min30

Ingrédients:

- 125g de chocolat 

- 125g de beurre doux

- 125g de sucre

- 60g de farine de sarazin

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 3oufs entiers

- papier sulfurisé

Préparation:

1/ Mettre le chocolat dans un saladier avec 3 cuillères à soupe d'eau et mettre 1m30 au micro-onde,  puis ajouter le beurre en morceaux et remettre le tout 30 secondes au micro-onde

2/ Mélanger les 3 oeufs avec le sucre. Puis mélanger le tout au chocolat + beurre.

3/ Mélanger la farine avec la levure 

4/ Mélanger à la précédente préparation

5/ Mettre le papier sulfurisé beurré dans un moule à cake en pyrex. Verser la préparation et passer 5 min 30 au micro-onde force maximum. Laisser reposer 5min dans le four sans ouvrir la porte.

6/ Démouler tiède

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